Lördagsgodis

Jag vet inte om det är vädret eller vattkopporna, men idag frågade åttaåringen om vi inte kunde göra eget godis till lördagsgodis!! (what?) Så hade vi alldeles tomt på sirap, men kommer det såhär trevliga initiativ måste man göra allt för att tillgodose dem, sirap eller ej. Det här är ett gammalt honungskolarecept som vi modifierade efter vad vi hade hemma, och det blev så otroooooligt bra, PERFEKT konsistens (har aldrig hänt innan)!!

För lördagsgodis till en liten familj

1 dl vispgrädde

30 gram smör eller margarin

1/3 dl strösocker

0,6 dl honung

1 msk kakao

½ dl krossade polkagrisar

en knivsudd salt

Blanda allt i en tjockbottnad kastrull och rör om medan smeten kokar upp. Sänk värmen och låt koka ca 15 minuter, eller tills kulprovet fungerar. Klä en brödform á 1 ½ liter med bakplåtspapper och häll i smeten. Låt stå kallt och skär sedan i små bitar.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s