Klappkräm

Som bomull kring hjärtat är klappkräm för magen…

Detta måste ni bara prova, så jättefluffigt, rosa och kul i munnen.

Jag hittade 5 liter röda vinbär i frysen idag och eftersom dubbelt så många håller på att rödna på busken här utanför, kändes det dags att göra något av dem!

Koka 1 liter vinbär med ½ liter vatten en liten stund. Slå det genom en sil. Blanda upp den saft som runnit igenom med vatten så det blir 12 dl. Sockra = 2 dl och låt koka upp. Tillsätt 2 dl mannagryn under visping och låt svälla under lock i 15 min. Häll upp i stor skål och vispa till det är fluffigt och kallt (= jättelänge!) Idag kom jag på att jag nog kunde använda min hushållsassistent, alltså den jag bakar bröd i och det tog ju inte mer än 5-10 minuter. Jättebra!!

Njutes i tallrik med lite mjölk.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s