Kycklingwrap

Jag älskar att äta med händerna, en såndär härlig känsla som får enklaste tisdag att kännas som en riktig fest.

Igår var jag sugen på just handgriplig mat och skrev in ”wrap” i sökrutan på arla.se, denna eminenta receptkälla. Timmen senare satt jag med en proteinbomb i handen och det var verkligen en höjdare – om än nu höstljus-bilderna blev riktigt oinspererande.

För 8 kycklingwraps

8 tortillasbröd

1 grillad kyckling

½ paket bacon

1 burk lättkesella (en av få vättiga lättvarianter som finns på mejerihyllan – inga stabiliseringsmedel, mer protein)

1 äpple

En skvätt sweet chili, allt efter behag

en puff curry

en liten skvätt yoghurt, det blir lätt ganksa torrt.

Grönsaker att ha till, r.ex. sallad, tomat, gurka och majs….

Stek finstrimlad bacon och låt torka på en bit hushållspapper. Plocka bort köttet från kycklingen och dela i mindre bitar.

Hacka äpplet fint och blanda samman allting med kesella och dofta över curry efter behag.

Förbered grönsakerna och servera allihop inrullat i tortillasbröd.

Ps. Jag gjorde egna tortillas och det är verkligen klurigt! Har DU något bra recept, hör gärna av dig – det är ju så oändligt mycket godare med de man bakar själv. DS.

Annonser

2 responses

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s